Мёд натуральный Алтайский "Подсолнечниковый"

Подсолнечный мед широко распространён, однако большим спросом не пользуется. Связывают это с тем, что медонос считается кормовой культурой. Популярности мешает и низкая цена, так как предполагается, что продукт элитного сорта должен стоить дорого. Поэтому забывается, что мед из подсолнечника проявляет многочисленные полезные свойства и некоторые противопоказания. Подсолнечник относится к семейству Астровые. Он характеризуется длинными стеблями, большими цветками. Растение применяют для разных целей: пищевых, лекарственных, кормовых, декоративных, технических. Два вида распространены как медоносы: однолетний и клубненосный. Трудно получить монофлёрный продукт, однако мед подсолнечника в большинстве случаев представлен без посторонних цветочных примесей. Это связывают с привлекательностью нектара для пчёл. Подсолнухи – щедрые медоносы, поэтому у насекомых нет причин переключаться на другие растения. Подсолнечник, как масличная, кормовая культура, впервые появился на территории Южной и Северной Америки. Затем растение распространилось по земному шару. Период цветения – июль и август. На последний месяц лета приходится активный сбор нектара пчёлами.
Отличительные физические свойства пчелиного продукта:
цвет: у свежесобранного нектара – насыщенный золотистый, светло-желтый или янтарный; после засахаривания – светло-жёлтый;
запах: ненавязчивый, приятный, лёгкий, с ароматом подсолнуха, без медовых нот;
вкус: специфический, слегка маслянистый, похожий на подсолнечные семена, с выраженным послевкусием;
кристаллизация: начинается на 5 день, заканчивается через 2–3 недели. На поверхности появляется белый слой, кристаллы – рассыпчатые;
консистенция: жидкая у свежесобранного нектара, после засахаривания – плотная, с крупными кристаллами.
Подсолнечный мед – полезные свойства
Мед из подсолнечника насыщен полезными веществами (ферментами, аминокислотами, витаминами, минералами). Это приводит к длинному списку благоприятных качеств для организма человека:

• бактерицидность – свойство работает при употреблении внутрь и для борьбы с микробами на наружных покровах;
• снятие воспаления – устранение симптомов воспалительного процесса;
• разжижение мокроты, снятие боли в горле, лечение насморка – борьба с вирусными, простудными, респираторными заболеваниями;
• обволакивание слизистых оболочек;
• седативное действие – при бессоннице, стрессах, нервном напряжении;
• укрепление сердечной мышцы, нормализация кровотока;
• стимуляция и восстановление обменных процессов;
• очищение организма от токсических веществ, шлаков;
• восстановление работы печени, желчного пузыря;
• помощь в усвоении лекарственных средств, повышение эффективности;
• активизация иммунной защиты;
• улучшение общего самочувствия, поднятие настроения.

Натуральный мед это биологически активная добавка (БАД). При серьезных нарушениях здоровья, обращайтесь за  квалифицированной медицинской помощью.